Propuesta de una metodología de análisis de la calidad global de la alimentación

Propuesta de una metodología de análisis de la calidad global de la alimentación

Background: Several studies have attempted to assess the global quality of diet. One of such initiatives is the Healthy Eating index (HEI), developed in the Unites States. However, its application in other countries requires certain adaptations. Aim: To adapt the HEI to the Chilean population and to...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pinheiro F,Anna Christina, Atalah S,Eduardo
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Médica de Santiago 2005
Materias:
Behavior and behavior mechanisms
Diet
Food habits
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872005000200004
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