Análisis de la aceptabilidad, consumo y aporte nutricional del programa alimentario del adulto mayor

Background: During 2005, the Chilean Ministry of Health included a fortified milk beverage to the Elderly Food Supplementation Program, to improve the compliance with the program and to increase the provision of micronutrients. This beverage was added to a soup that was distributed since 1999. Aim:...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Masi,Celia, Atalah,Eduardo
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Médica de Santiago 2008
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872008000400001
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