Descripción clínica y epidemiológica de un grave brote de salmonelosis transmitida por alimentos

Introducción: Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) han aumentado considerablemente. Objetivo: Reportar un grave brote de ETA destacando la importancia de la notificación precoz para la activación del sistema de vigilancia epidemiológica. Resultados: Durante febrero de 2011 se observó un...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	García-Huidobro,Diego, Carreño,Mónica, Alcayaga,Sergio, Ulloa,Jenny
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Sociedad Chilena de Infectología 2012
Materias:	Enfermedad transmitida por alimentos Salmonella Enteritidis prevención y control atención primaria servicios de emergencia
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-10182012000200002
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spelling	oai:scielo:S0716-101820120002000022012-08-16Descripción clínica y epidemiológica de un grave brote de salmonelosis transmitida por alimentosGarcía-Huidobro,DiegoCarreño,MónicaAlcayaga,SergioUlloa,Jenny Enfermedad transmitida por alimentos Salmonella Enteritidis prevención y control atención primaria servicios de emergencia Introducción: Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) han aumentado considerablemente. Objetivo: Reportar un grave brote de ETA destacando la importancia de la notificación precoz para la activación del sistema de vigilancia epidemiológica. Resultados: Durante febrero de 2011 se observó un brote de Salmonella Enteritidis. Un 31,6% de los casos fueron atendidos en un mismo servicio de urgencia, donde todos requirieron la administración de fluidos endovenosos y 41,7% fueron hospitalizados por deshidratación grave. El 45,5% de los casos necesitó de una segunda consulta para ser diagnosticados correctamente. Discusión: La identificación de pacientes integrantes de un brote de ETA es difícil en los servicios de urgencia y los médicos sub-reportan los casos, retrasando al sistema de vigilancia epidemiológica. Conclusiones: Junto con brindar un adecuado tratamiento, los médicos deben estar capacitados para reconocer las ETA y comunicar tempranamente la sospecha de un brote para prevenir nuevos casos en la comunidad.info:eu-repo/semantics/openAccessSociedad Chilena de InfectologíaRevista chilena de infectología v.29 n.2 20122012-04-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-10182012000200002es10.4067/S0716-10182012000200002
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