La Olla Deleitosa: un caso de mutación textual en el ensayo identitario chileno
Este artículo analiza cómo la obra La Olla Deleitosa. Cocinas mestizas de Chile de Sonia Montecino se destaca por ser un caso de ensayo identitario chileno que evidencia significativos cambios a nivel formal y temático, por cuanto se desarrolla un proceso de mutación textual que innova y transgrede...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
Universidad Católica Silva Henríquez
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-58112014000100003 |
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