Zúñiga-Hansen,María Elvira, Pérez-Torres,Eduardo, Caballero-Valdés,Eduardo, & Fernández-Parodi,José. (2012). Effect of a commercial pectinmethylesterase on tomato paste consistency. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
Cita Chicago Style (17a ed.)Zúñiga-Hansen,María Elvira, Pérez-Torres,Eduardo, Caballero-Valdés,Eduardo, y Fernández-Parodi,José. Effect of a Commercial Pectinmethylesterase on Tomato Paste Consistency. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2012.
Cita MLA (8a ed.)Zúñiga-Hansen,María Elvira, et al. Effect of a Commercial Pectinmethylesterase on Tomato Paste Consistency. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.