Palma Alvarado,Daniel. (2004). De apetitos y de cañas. El consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX. Instituto de Historia. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Cita Chicago Style (17a ed.)Palma Alvarado,Daniel. De Apetitos Y De Cañas. El Consumo De Alimentos Y Bebidas En Santiago a Fines Del Siglo XIX. Instituto de Historia. Pontificia Universidad Católica de Chile, 2004.
Cita MLA (8a ed.)Palma Alvarado,Daniel. De Apetitos Y De Cañas. El Consumo De Alimentos Y Bebidas En Santiago a Fines Del Siglo XIX. Instituto de Historia. Pontificia Universidad Católica de Chile, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.