POR UNA LEGISLACIÓN SOCIAL EN CHILE: EL MOVIMIENTO DE LOS PANADEROS (1888-1930)

El presente artículo estudia la evolución del movimiento de panaderos en Chile, desde fines del siglo XIX hasta 1930. En especial se hace referencia a la etapa de movilizaciones para la eliminación del trabajo nocturno en las panaderías durante 1923 y 1924. Se plantea como tesis central que el movim...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Yáñez Andrade,Juan Carlos
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Instituto de Historia. Pontificia Universidad Católica de Chile 2008
Materias:	panaderos movimiento disciplinamiento legislación social
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-71942008000200006
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