CAZADORES-RECOLECTORES DE LOS ANDES CENTRO-SUR Y PROCESAMIENTO VEGETAL: UNA DISCUSIÓN DESDE LA PUNA MERIDIONAL ARGENTINA (CA. 7.000-3.200 AÑOS A.P.)

En este trabajo se debate el conocimiento disponible sobre las plantas útiles en grupos de cazadores-recolectores del Noroeste argentino y se propone el estudio del instrumental de procesamiento como una vía para subsanar los vacíos de información que no ha podido cubrir el registro de macrorrestos...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Babot,María del Pilar
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas. Departamento de Antropología 2011
Materias:	cazadores-recolectores Puna Meridional Argentina Andes Centro-Sur procesamiento vegetal microfósiles
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-73562011000300006
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spelling	oai:scielo:S0717-735620110003000062012-05-14CAZADORES-RECOLECTORES DE LOS ANDES CENTRO-SUR Y PROCESAMIENTO VEGETAL: UNA DISCUSIÓN DESDE LA PUNA MERIDIONAL ARGENTINA (CA. 7.000-3.200 AÑOS A.P.)Babot,María del Pilar cazadores-recolectores Puna Meridional Argentina Andes Centro-Sur procesamiento vegetal microfósiles En este trabajo se debate el conocimiento disponible sobre las plantas útiles en grupos de cazadores-recolectores del Noroeste argentino y se propone el estudio del instrumental de procesamiento como una vía para subsanar los vacíos de información que no ha podido cubrir el registro de macrorrestos vegetales. Se analizan los microfósiles contenidos en residuos de uso de un conjunto de artefactos de molienda correspondientes a cazadores-recolectores de Antofagasta de la Sierra, en la Puna Meridional Argentina (ca. 7.000-3.200 años a.p.). Los resultados de este estudio indican una progresiva y perdurable incorporación y procesamiento de plantas útiles locales y foráneas en estos grupos con fines alimenticios y para la producción de tecnofacturas, que incluyen recursos silvestres y domesticados o en proceso de domesticación tempranos de posible producción local. Estos datos son discutidos en el marco de los procesos acaecidos contemporáneamente en la Puna Argentina y el Área del Salar de Atacama, en Chile.info:eu-repo/semantics/openAccessUniversidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas. Departamento de AntropologíaChungará (Arica) v.43 n.especial 20112011-01-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-73562011000300006es10.4067/S0717-73562011000300006
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description	En este trabajo se debate el conocimiento disponible sobre las plantas útiles en grupos de cazadores-recolectores del Noroeste argentino y se propone el estudio del instrumental de procesamiento como una vía para subsanar los vacíos de información que no ha podido cubrir el registro de macrorrestos vegetales. Se analizan los microfósiles contenidos en residuos de uso de un conjunto de artefactos de molienda correspondientes a cazadores-recolectores de Antofagasta de la Sierra, en la Puna Meridional Argentina (ca. 7.000-3.200 años a.p.). Los resultados de este estudio indican una progresiva y perdurable incorporación y procesamiento de plantas útiles locales y foráneas en estos grupos con fines alimenticios y para la producción de tecnofacturas, que incluyen recursos silvestres y domesticados o en proceso de domesticación tempranos de posible producción local. Estos datos son discutidos en el marco de los procesos acaecidos contemporáneamente en la Puna Argentina y el Área del Salar de Atacama, en Chile.
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CAZADORES-RECOLECTORES DE LOS ANDES CENTRO-SUR Y PROCESAMIENTO VEGETAL: UNA DISCUSIÓN DESDE LA PUNA MERIDIONAL ARGENTINA (CA. 7.000-3.200 AÑOS A.P.)

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