ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA COMPETICIÓN EN EL FÚTBOL

Las estrategias nutricionales son uno de los pilares básicos del rendimiento en el deporte de competición. En el fútbol como en la mayoría de los deportes profesionales, el control nutricional del jugador ha cobrado una gran importancia. En este trabajo se presenta una propuesta general de la estruc...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: González J,José Antonio, Cobos H,Inmaculada, Molina S,Edgardo
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2010
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182010000100012
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
id oai:scielo:S0717-75182010000100012
record_format dspace
spelling oai:scielo:S0717-751820100001000122010-06-08ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA COMPETICIÓN EN EL FÚTBOLGonzález J,José AntonioCobos H,InmaculadaMolina S,Edgardo nutrición fútbol dieta disociada carbohidratos rendimiento Las estrategias nutricionales son uno de los pilares básicos del rendimiento en el deporte de competición. En el fútbol como en la mayoría de los deportes profesionales, el control nutricional del jugador ha cobrado una gran importancia. En este trabajo se presenta una propuesta general de la estructura de la dieta para el entrenamiento y la competición basada en la disociación calórica buscando una sobrecarga de hidratos de carbono. Estrategias nutricionales basadas en la disociación de principios inmediatos en función de las necesidades metabólicas de la competición y el entrenamiento, se han demostrado eficaces en la mejora del rendimiento de los deportistas. En el fútbol se han reportado numerosos estudios que describen las necesidades metabólicas durante un partido y durante los entrenamientos. La supercompensación de hidratos de carbono es el tipo de estrategia nutricional que ha demostrado ser más eficaz.info:eu-repo/semantics/openAccessSociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y ToxicologíaRevista chilena de nutrición v.37 n.1 20102010-03-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182010000100012es10.4067/S0717-75182010000100012
institution Scielo Chile
collection Scielo Chile
language Spanish / Castilian
topic nutrición
fútbol
dieta disociada
carbohidratos
rendimiento
spellingShingle nutrición
fútbol
dieta disociada
carbohidratos
rendimiento
González J,José Antonio
Cobos H,Inmaculada
Molina S,Edgardo
ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA COMPETICIÓN EN EL FÚTBOL
description Las estrategias nutricionales son uno de los pilares básicos del rendimiento en el deporte de competición. En el fútbol como en la mayoría de los deportes profesionales, el control nutricional del jugador ha cobrado una gran importancia. En este trabajo se presenta una propuesta general de la estructura de la dieta para el entrenamiento y la competición basada en la disociación calórica buscando una sobrecarga de hidratos de carbono. Estrategias nutricionales basadas en la disociación de principios inmediatos en función de las necesidades metabólicas de la competición y el entrenamiento, se han demostrado eficaces en la mejora del rendimiento de los deportistas. En el fútbol se han reportado numerosos estudios que describen las necesidades metabólicas durante un partido y durante los entrenamientos. La supercompensación de hidratos de carbono es el tipo de estrategia nutricional que ha demostrado ser más eficaz.
author González J,José Antonio
Cobos H,Inmaculada
Molina S,Edgardo
author_facet González J,José Antonio
Cobos H,Inmaculada
Molina S,Edgardo
author_sort González J,José Antonio
title ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA COMPETICIÓN EN EL FÚTBOL
title_short ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA COMPETICIÓN EN EL FÚTBOL
title_full ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA COMPETICIÓN EN EL FÚTBOL
title_fullStr ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA COMPETICIÓN EN EL FÚTBOL
title_full_unstemmed ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA LA COMPETICIÓN EN EL FÚTBOL
title_sort estrategias nutricionales para la competición en el fútbol
publisher Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
publishDate 2010
url http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182010000100012
work_keys_str_mv AT gonzalezjjoseantonio estrategiasnutricionalesparalacompeticionenelfutbol
AT coboshinmaculada estrategiasnutricionalesparalacompeticionenelfutbol
AT molinasedgardo estrategiasnutricionalesparalacompeticionenelfutbol
_version_ 1718443611854471168