Restricción calórica, ¿un camino para la prevención y tratamiento de la diabetes tipo 2?

La restricción calórica es la única intervención nutricional que ha demostrado en forma sólida beneficios para la salud y la longevidad en animales de experimentación. Entre los efectos positivos, aquellos relacionados con la homeostasis de la glucosa son llamativos y consistentes. Pareciera que est...

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Autor principal:	Jiménez L,Rafael
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2012
Materias:	Restricción calórica diabetes modelos dietéticos tratamiento prevención
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000300013
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