Sal y salud, el punto de vista del consumidor Argentino obtenido por la técnica de grupos focales

Sal y salud, el punto de vista del consumidor Argentino obtenido por la técnica de grupos focales

La ingesta de altos niveles de sal (NaCl) se asocia a hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Objetivo: explorar la comprensión de la ingesta diaria de sal, percepciones y conocimientos sobre sus implicancias para la salud y la opinión sobre acciones para su reducci...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vázquez S,Marisa Beatriz, Lema R,Silvia N, Contarini C,Adriana, Kenten C,Charlotte
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2012
Materias:
cloruro de sodio
grupos focales
salud
prevención
consumidor
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000400012
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