Malnutrición y seguridad alimentaria: un estudio multinivel

En 1488 sujetos y 432 hogares se establecieron las variables asociadas al estado de nutrición (EN) de los sujetos y malnutrición del hogar, y el efecto de la inseguridad alimentaria (INSA) sobre estos estados. El EN se estableció mediante antropometría. La malnutrición del hogar con base en el EN. L...

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Autores principales:	Fonseca C,Zulma Yanira, Patiño B,Gonzalo Alberto, Herrán F,Oscar Fernando
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2013
Materias:	Desnutrición obesidad seguridad alimentaria pobreza ingestión de energía desigualdades en la salud política social Colombia
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000300001
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Malnutrición y seguridad alimentaria: un estudio multinivel

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