Proceso de formulación y validación de las guías alimentarias para la población chilena

Proceso de formulación y validación de las guías alimentarias para la población chilena

Las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA), son instrumentos educativos que ayudan a la población a seleccionar alimentos apropiados para una buena nutrición y salud. La mayoría de los países tienen GABA, pero su difusión e implementación presentan grandes debilidades. Se presenta el proceso...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Olivares C,Sonia, Zacarías H,Isabel, González G,Carmen Gloria, Villalobos V,Elisa
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2013
Materias:
Guías alimentarias basadas en alimentos (GABA)
alimentos saludables
nutrientes críticos
educación en nutrición
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000300008
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