Caracterización de la ingesta de alimentos y nutrientes en adultos mayores chilenos

Caracterización de la ingesta de alimentos y nutrientes en adultos mayores chilenos

Introducción: La población de adultos mayores (AM) es un grupo demográfico en constante crecimiento, en Chile y a nivel mundial. Representa un grupo de alto riesgo nutricional, dadas las complicaciones en la salud que presentan. Objetivo: Describir la cantidad y calidad de nutrientes, y los principa...

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Main Authors: González C,Natalia, Peña D'ardaillon,Francisca, Durán A,Samuel
Language:Spanish / Castilian
Published: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2016
Subjects:
adulto mayor
nutrición del adulto mayor
nutrición en grupos vulnerables
Online Access:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182016000400002
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