Consumo de huevo y diabetes mellitus tipo 2: Una revisión de la literatura científica

Consumo de huevo y diabetes mellitus tipo 2: Una revisión de la literatura científica

RESUMEN El huevo es un alimento altamente nutritivo con potenciales beneficios para la salud. Sin embargo, debido a su elevado contenido de colesterol, su consumo ha sido restringido en la población general. El objetivo de esta revisión es difundir en la comunidad científica la evidencia más recient...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Dussaillant,Catalina, Echeverría,Guadalupe, Rozowski,Jaime, Velasco,Nicolás, Arteaga,Antonio, Rigotti,Attilio
Lenguaje:English
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2017
Materias:
Egg
type 2 diabetes
diet
cardiovascular disease
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182017000400393
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