Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Troncoso-Pantoja,Claudia, Aguirre-Céspedes,Carolina, Sotomayor-Castro,Mauricio, Alarcón-Riveros,Mari
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2019
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182019000200215
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
id oai:scielo:S0717-75182019000200215
record_format dspace
spelling oai:scielo:S0717-751820190002002152019-04-02Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonialTroncoso-Pantoja,ClaudiaAguirre-Céspedes,CarolinaSotomayor-Castro,MauricioAlarcón-Riveros,Mariinfo:eu-repo/semantics/openAccessSociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y ToxicologíaRevista chilena de nutrición v.46 n.2 20192019-04-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182019000200215es10.4067/s0717-75182019000200215
institution Scielo Chile
collection Scielo Chile
language Spanish / Castilian
author Troncoso-Pantoja,Claudia
Aguirre-Céspedes,Carolina
Sotomayor-Castro,Mauricio
Alarcón-Riveros,Mari
spellingShingle Troncoso-Pantoja,Claudia
Aguirre-Céspedes,Carolina
Sotomayor-Castro,Mauricio
Alarcón-Riveros,Mari
Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial
author_facet Troncoso-Pantoja,Claudia
Aguirre-Céspedes,Carolina
Sotomayor-Castro,Mauricio
Alarcón-Riveros,Mari
author_sort Troncoso-Pantoja,Claudia
title Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial
title_short Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial
title_full Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial
title_fullStr Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial
title_full_unstemmed Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial
title_sort durvillaea antárctica: revalorando un alimento patrimonial
publisher Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
publishDate 2019
url http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182019000200215
work_keys_str_mv AT troncosopantojaclaudia durvillaeaantarcticarevalorandounalimentopatrimonial
AT aguirrecespedescarolina durvillaeaantarcticarevalorandounalimentopatrimonial
AT sotomayorcastromauricio durvillaeaantarcticarevalorandounalimentopatrimonial
AT alarconriverosmari durvillaeaantarcticarevalorandounalimentopatrimonial
_version_ 1718443706397229056