Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial

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Durvillaea Antárctica: Revalorando un alimento patrimonial

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Troncoso-Pantoja,Claudia, Aguirre-Céspedes,Carolina, Sotomayor-Castro,Mauricio, Alarcón-Riveros,Mari
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2019
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182019000200215
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