Variabilidad en el diagnóstico nutricional de infantes menores de 12 meses realizados por profesionales nutricionistas

RESUMEN Antecedentes: La malnutrición por exceso (sobrepeso y obesidad) es una condición de alta prevalencia en Chile, para el diagnóstico de esta condición se deben utilizar diversas normativas nacionales, que en su aplicación son afectas a interpretaciones. Objetivo: Evaluar la concordancia en l...

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Autores principales: Pino V,José Luis, Barrera,Cynthia
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2020
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182020000600941
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Sumario:RESUMEN Antecedentes: La malnutrición por exceso (sobrepeso y obesidad) es una condición de alta prevalencia en Chile, para el diagnóstico de esta condición se deben utilizar diversas normativas nacionales, que en su aplicación son afectas a interpretaciones. Objetivo: Evaluar la concordancia en los diagnósticos nutricionales en niños menores de 12 meses entre profesionales nutricionistas. Métodos: Estudio observacional descriptivo de corte transversal con un muestreo no probabilístico por conveniencia. Se masificó un instrumento on-line con 5 casos para realizar el Diagnóstico del Estado Nutricional en grupos de profesionales nutricionistas en redes sociales. Se estableció el grado de concordancia en porcentaje y coeficientes Kappa de Fleiss. Resultados: 104 profesionales completaron el instrumento (3 hombres), la experiencia laboral promedio fue de 4,8 ± 4,7 años, el porcentaje de concordancia varió desde 8% a 81% con valores de Kappa de Fleiss de κ= 0,468 a κ= 0,847. Conclusión: A pesar de existir diversas normativas que regulan la determinación del Diagnóstico Nutricional existe alta variabilidad lo que demuestra la necesidad de crear consensos profesionales.