Determinantes sociales como factores contextuales de la obesidad: construcción de significado y valoración del estado nutricional según nivel socioeconómico
RESUMEN El objetivo fue explorar la influencia del nivel socioeconómico (NSE), como determinante estructural de la salud, sobre la construcción de significados y valor atribuidos a la obesidad. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a usuarios de programas de obesidad de dos centros de salud, p...
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| Autores principales: | , |
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| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182020000600983 |
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| Sumario: | RESUMEN El objetivo fue explorar la influencia del nivel socioeconómico (NSE), como determinante estructural de la salud, sobre la construcción de significados y valor atribuidos a la obesidad. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a usuarios de programas de obesidad de dos centros de salud, procurando diferencias en el NSE del público objetivo. A partir del análisis de contenido temático, los resultados se organizaron en cuatro categorías construidas inductivamente: 1) significado atribuido de vivir con obesidad, 2) conciencia manifiesta del impacto de la obesidad sobre la propia salud, 3) búsqueda vivida de alternativas ante la obesidad y 4) origen atribuido de la obesidad. Se observó que la obesidad, entendida como categoría médica, varió según NSE tanto en significado como en la forma en que es problematizada, tomando sentidos incluso contradictorios. El salutismo se incorporó de manera heterogénea entre distintos grupos socioeconómicos, reproduciéndose como estilo de vida. Así, el NSE, entrelazado con otros determinantes sociales estructurales de la salud, pudo influir no sólo en los resultados de salud de manera ‘causal’, sino también -a través de mecanismos donde participaron contextualmente- en la definición del estado de salud y en el valor atribuido a la salud. Considerar este efecto diferencial de los determinantes sociales de la salud en la obesidad, sería importante para el logro de intervenciones efectivas en salud. |
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