Relación entre ingesta dietética y estado nutricional del hierro en mujeres chilenas en edad fértil de una comunidad universitaria

Relación entre ingesta dietética y estado nutricional del hierro en mujeres chilenas en edad fértil de una comunidad universitaria

RESUMEN Propósito: Relacionar la ingesta dietaria de hierro con el estado nutricional de éste en una muestra de mujeres en edad fértil de Santiago de Chile. Método: A 51 mujeres entre 18 – 35 años se aplicó una Encuesta de Tendencia de Consumo para estimar el aporte de hierro dietario, j...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sutherland,Sofía, Martín,Pamela San, Reyes,Eliana
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2021
Materias:
Depósitos de hierro
Hierro dietario
Mujeres en edad fértil
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182021000100089
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