APA (7th ed.) Citation

Pinchao,Yamid A, Andrade,Johana C, & Osorio,Oswaldo. (2016). Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 4: Optimización del Proceso de Escaldado de Arvejas (Pisum sativum L.) Variedades Sureña y Andina en base a la Inactivación de Peroxidasa. Centro de Información Tecnológica.

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Pinchao,Yamid A, Andrade,Johana C, and Osorio,Oswaldo. Procesamiento De Arvejas (Pisum Sativum L.). Parte 4: Optimización Del Proceso De Escaldado De Arvejas (Pisum Sativum L.) Variedades Sureña Y Andina En Base a La Inactivación De Peroxidasa. Centro de Información Tecnológica, 2016.

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Pinchao,Yamid A, et al. Procesamiento De Arvejas (Pisum Sativum L.). Parte 4: Optimización Del Proceso De Escaldado De Arvejas (Pisum Sativum L.) Variedades Sureña Y Andina En Base a La Inactivación De Peroxidasa. Centro de Información Tecnológica, 2016.