Baez-Suarez,Andrea J, Ospina-de-Barreneche,Nelly, & Zapata-Montoya,José E. (2016). Efecto de Temperatura, pH, Concentración de Sustrato y Tipo de Enzima en la Hidrólisis Enzimática de Vísceras de Tilapia Roja (Oreochromis spp.). Centro de Información Tecnológica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Baez-Suarez,Andrea J, Ospina-de-Barreneche,Nelly, y Zapata-Montoya,José E. Efecto De Temperatura, PH, Concentración De Sustrato Y Tipo De Enzima En La Hidrólisis Enzimática De Vísceras De Tilapia Roja (Oreochromis Spp.). Centro de Información Tecnológica, 2016.
Cita MLA (8a ed.)Baez-Suarez,Andrea J, et al. Efecto De Temperatura, PH, Concentración De Sustrato Y Tipo De Enzima En La Hidrólisis Enzimática De Vísceras De Tilapia Roja (Oreochromis Spp.). Centro de Información Tecnológica, 2016.