APA (7th ed.) Citation

Arias,Lorena, Perea,Yorledis, & Zapata,José E. (2017). Cinética de la Transferencia de Masa en la Deshidratación Osmótica de Mango (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins en Función de la Temperatura. Centro de Información Tecnológica.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Arias,Lorena, Perea,Yorledis, and Zapata,José E. Cinética De La Transferencia De Masa En La Deshidratación Osmótica De Mango (Mangifera Indica L.) Var. Tommy Atkins En Función De La Temperatura. Centro de Información Tecnológica, 2017.

MLA (8th ed.) Citation

Arias,Lorena, et al. Cinética De La Transferencia De Masa En La Deshidratación Osmótica De Mango (Mangifera Indica L.) Var. Tommy Atkins En Función De La Temperatura. Centro de Información Tecnológica, 2017.