Cita APA (7a ed.)

Arias,Lorena, Perea,Yorledis, & Zapata,José E. (2017). Cinética de la Transferencia de Masa en la Deshidratación Osmótica de Mango (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins en Función de la Temperatura. Centro de Información Tecnológica.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Arias,Lorena, Perea,Yorledis, y Zapata,José E. Cinética De La Transferencia De Masa En La Deshidratación Osmótica De Mango (Mangifera Indica L.) Var. Tommy Atkins En Función De La Temperatura. Centro de Información Tecnológica, 2017.

Cita MLA (8a ed.)

Arias,Lorena, et al. Cinética De La Transferencia De Masa En La Deshidratación Osmótica De Mango (Mangifera Indica L.) Var. Tommy Atkins En Función De La Temperatura. Centro de Información Tecnológica, 2017.