Gómez,Leidy J, & Zapata,José E. (2017). Efecto del Nivel de Grasa y Velocidad de Agitación en la Hidrolisis Enzimática de Vísceras de Tilapia Roja (Orechromis sp.). Centro de Información Tecnológica.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gómez,Leidy J, y Zapata,José E. Efecto Del Nivel De Grasa Y Velocidad De Agitación En La Hidrolisis Enzimática De Vísceras De Tilapia Roja (Orechromis Sp.). Centro de Información Tecnológica, 2017.
Cita MLA (8a ed.)Gómez,Leidy J, y Zapata,José E. Efecto Del Nivel De Grasa Y Velocidad De Agitación En La Hidrolisis Enzimática De Vísceras De Tilapia Roja (Orechromis Sp.). Centro de Información Tecnológica, 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.