Propiedades Microestructurales y Ópticas de Películas Biodegradables a Base de Almidón Termoplástico y Poli (ε-Caprolactona) con Actividad Antioxidante

Propiedades Microestructurales y Ópticas de Películas Biodegradables a Base de Almidón Termoplástico y Poli (ε-Caprolactona) con Actividad Antioxidante

Resumen: Se ha estudiado el efecto de la adición de un extracto acuoso rico en fenoles, provenientes de cascarilla de arroz, sobre las propiedades microestructurales y ópticas de películas biodegradables a base de almidón termoplástico y poli (ε-caprolactona). Para el extracto de cascarilla...

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Autores principales: Piñeros-Guerrero,Nicolás, Sierra-Barahona,Franklin David, Piñeros-Castro,Yineth, Ortega-Toro,Rodrigo
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Centro de Información Tecnológica 2019
Materias:
películas biodegradables
fenoles
cascarilla de arroz
capacidad antioxidante
almidón de yuca
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642019000400293
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spelling oai:scielo:S0718-076420190004002932019-09-03Propiedades Microestructurales y Ópticas de Películas Biodegradables a Base de Almidón Termoplástico y Poli (&#949;-Caprolactona) con Actividad AntioxidantePiñeros-Guerrero,NicolásSierra-Barahona,Franklin DavidPiñeros-Castro,YinethOrtega-Toro,Rodrigo películas biodegradables fenoles cascarilla de arroz capacidad antioxidante almidón de yuca Resumen: Se ha estudiado el efecto de la adición de un extracto acuoso rico en fenoles, provenientes de cascarilla de arroz, sobre las propiedades microestructurales y ópticas de películas biodegradables a base de almidón termoplástico y poli (&#949;-caprolactona). Para el extracto de cascarilla de arroz se determinó la cantidad de sólidos solubles, el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante. En el caso de las películas, se estudió su morfología mediante Microscopía Electrónica de Barrido y se determinó la transmitancia interna, color y brillo. Los resultados muestran diferencias estadísticamente significativas (p<0.05) para la transmitancia, color y brillo del material. En cuanto a su morfología, la adición de fenoles generó películas menos rugosas, más homogéneas y compactas. Basado en los resultados del trabajo, se concluye que la adición del extracto afecta significativamente la estructura del material modificando sus propiedades ópticas.info:eu-repo/semantics/openAccessCentro de Información TecnológicaInformación tecnológica v.30 n.4 20192019-08-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642019000400293es10.4067/S0718-07642019000400293
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