Efecto de la densidad poblacional en la productividad de caracoles (Helix aspersd) en un sistema a cielo abierto alimentados con acelga y suplemento alimentario balanceado

La helicicultura es una actividad practicada en diversas regiones del mundo que ha sido promocionada en Argentina en los últimos años. Sin embargo, su expansión se ha limitado por diversos factores que han impedido lograr una producción adecuada a escala comercial. Entre estos factores se destacan l...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	González,Olga, Pérez Camargo,Gladys, Membiela,Macarena, Frezza,Diana, Bartoloni,Norberto, Vieites,Carlos
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal 2008
Materias:	Alimentación caracoles densidad helicicultura producción en cautiverio
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202008000300002
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spelling	oai:scielo:S0718-162020080003000022009-06-10Efecto de la densidad poblacional en la productividad de caracoles (Helix aspersd) en un sistema a cielo abierto alimentados con acelga y suplemento alimentario balanceadoGonzález,OlgaPérez Camargo,GladysMembiela,MacarenaFrezza,DianaBartoloni,NorbertoVieites,Carlos Alimentación caracoles densidad helicicultura producción en cautiverio La helicicultura es una actividad practicada en diversas regiones del mundo que ha sido promocionada en Argentina en los últimos años. Sin embargo, su expansión se ha limitado por diversos factores que han impedido lograr una producción adecuada a escala comercial. Entre estos factores se destacan la imposibilidad de obtener una cantidad adecuada de producto terminado y la dificultad de mantener una oferta forrajera acorde con las necesidades. En el presente trabajo se estudió la influencia de la densidad de cría (50, 100 y 200 caracoles m²) y la suplementación con alimento balanceado en la producción final de caracoles (Helix aspersa), para un sistema abierto y por unidad de superficie productiva. El peso vivo promedio final no mostró diferencias significativas para distintas densidades de cría. En la densidad mayor, 200 caracolesm¹, el diámetro individual fue significativamente menor respecto a 50 caracoles m² (densidad menor). No se encontraron diferencias significativas entre la densidad media (100 caracolesm²) y la menor. La máxima productividad por unidad de superficie fue de 510 gm² (un grupo original de n = 200), cantidad similar a la que pretenden lograr algunos productores helicícolas argentinos y sensiblemente inferior a la extensamente publicitada (1000 gm²).info:eu-repo/semantics/openAccessPontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería ForestalCiencia e investigación agraria v.35 n.3 20082008-12-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202008000300002es10.4067/S0718-16202008000300002
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description	La helicicultura es una actividad practicada en diversas regiones del mundo que ha sido promocionada en Argentina en los últimos años. Sin embargo, su expansión se ha limitado por diversos factores que han impedido lograr una producción adecuada a escala comercial. Entre estos factores se destacan la imposibilidad de obtener una cantidad adecuada de producto terminado y la dificultad de mantener una oferta forrajera acorde con las necesidades. En el presente trabajo se estudió la influencia de la densidad de cría (50, 100 y 200 caracoles m²) y la suplementación con alimento balanceado en la producción final de caracoles (Helix aspersa), para un sistema abierto y por unidad de superficie productiva. El peso vivo promedio final no mostró diferencias significativas para distintas densidades de cría. En la densidad mayor, 200 caracolesm¹, el diámetro individual fue significativamente menor respecto a 50 caracoles m² (densidad menor). No se encontraron diferencias significativas entre la densidad media (100 caracolesm²) y la menor. La máxima productividad por unidad de superficie fue de 510 gm² (un grupo original de n = 200), cantidad similar a la que pretenden lograr algunos productores helicícolas argentinos y sensiblemente inferior a la extensamente publicitada (1000 gm²).
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Efecto de la densidad poblacional en la productividad de caracoles (Helix aspersd) en un sistema a cielo abierto alimentados con acelga y suplemento alimentario balanceado

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