Determination of harvest maturity of D'Agen plums using the chlorophyll absorbance index

Determination of harvest maturity of D'Agen plums using the chlorophyll absorbance index

The objective determination of the optimal harvest date for plums intended either for industrial processing or for consumption as fresh fruit is a fundamental concern of the fruit industry. A portable visible/near infrared (Vis/NIR) spectroscopic device was used to sort D'Agen plums harvested a...

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Autores principales: Infante,Rodrigo, Rubio,Pía, Contador,Loreto, Noferini,Massimo, Costa,Guglielmo
Lenguaje:English
Publicado: Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal 2011
Materias:
European plum
harvest
maturity
Vis/NIR
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202011000200004
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