Cold storage effects on oxidative stress of Red Globe table grape rachises

Cold storage effects on oxidative stress of Red Globe table grape rachises

Table grape (Vitis vinifera L.) quality includes the condition of both the berries and the rachis. In the present report, physiological parameters of Red Globe rachises from fully elongated inflorescences (RFEI) and from mature clusters were studied after storage at 0 or 20 °C for different duration...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Campos-Vargas,Reinaldo, Zamora,Pablo, Contreras,Rodrigo, Köhler,Hans, Zúñiga,Gustavo E, Pérez-Donoso,Alonso, Defilippi,Bruno G
Lenguaje:English
Publicado: Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal 2012
Materias:
Fruit quality
rachis
storage
table grape
Vitis vinifera L
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202012000100007
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