La bodega mendocina de los siglos XVII Y XVIII

La vitivinicultura en Mendoza tiene una larga tradición que se remonta a los tiempos fundacionales. Los limitados conocimientos sobre el desarrollo de esta actividad en los tres primeros siglos de la ciudad han dado lugar a que esta época fuera considerada de menor relevancia vitivinícola. A partir...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Premat,Estela del Carmen
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Universidad de Talca. Instituto de Estudios Humanísticos 2007
Materias:	Bodega colonial Vinos de calidad Arquitectura agrícola Tecnología del vino
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-23762007000100009
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La bodega mendocina de los siglos XVII Y XVIII

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