A gestão da competitividade industrial por meio da aplicação dos métodos UP e multicritério no setor frigorífico de bovinos
O presente trabalho busca mostrar o desenvolvimento de uma modelagem capaz de revelar os custos dispendidos com a manufatura em uma empresa do ramo frigorífico, por meio da aplicação do método de Unidade de Produção em conjunto com conceitos a respeito dos métodos multicritérios. A fim de verificar...
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| Autores principales: | , , , , |
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| Lenguaje: | Portuguese |
| Publicado: |
Universidad de Tarapacá.
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-33052015000300007 |
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| Sumario: | O presente trabalho busca mostrar o desenvolvimento de uma modelagem capaz de revelar os custos dispendidos com a manufatura em uma empresa do ramo frigorífico, por meio da aplicação do método de Unidade de Produção em conjunto com conceitos a respeito dos métodos multicritérios. A fim de verificar o seu comportamento na prática, buscou-se aplicar o modelo em uma empresa situada no estado do Rio Grande do Sul, Brasil entre o período de Março a Agosto de 2012, visualizando-se, ao final, que o produto denominado como "Costilhar" é o mais oneroso (CQ6b=R$ 1,05 = US$ 0,43), devido principalmente ao tempo necessário para o desenvolvimento dos seus processos (<img border=0 width=9 height=17 src="http://fbpe/img/ingeniare/v23n3/art07-6.jpg" alt="Descripción: Descripción: Descripción: Descripción: Descripción: Descripción: Descripción: Descripción: http://fbpe/img/ingeniare/v23n3/art07-6.jpg">6b = 280,7 UP). Em específico, encontraram-sevalores satisfatórios em relação ao contexto de produção para quatro dos seis períodos avaliados, em relação ao valor estipulado como ideal (CQfb=R$ 0,65), no qual demonstra a boa situação da empresa perante o contexto abordado. |
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