EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN NITROGENADA TARDÍA EN ASPECTOS DE CALIDAD PANADERA EN TRIGO (TRITICUM AESTIVUM L.)
Se evaluó el efecto de aplicaciones adicionales de N en Z-65, en el rendimiento, contenido de proteína, gluten húmedo y volumen de sedimentación del trigo. Las aplicaciones de urea foliar aumentaron significativamente (P<0,01) las variables de calidad, pero la aplicación de salitre sódico al suel...
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| Autores principales: | , |
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| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292008000100011 |
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| Sumario: | Se evaluó el efecto de aplicaciones adicionales de N en Z-65, en el rendimiento, contenido de proteína, gluten húmedo y volumen de sedimentación del trigo. Las aplicaciones de urea foliar aumentaron significativamente (P<0,01) las variables de calidad, pero la aplicación de salitre sódico al suelo no tuvo efecto. Las aplicaciones de N como salitre sódico y urea foliar no tuvieron efecto significativo en el rendimiento. Las dos dosis totales de N no cambiaron el rendimiento y calidad del grano. |
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