Factibilidad de un proyecto avícola para producción de huevos bajo sistema free-range en el sur de Chile

Factibilidad de un proyecto avícola para producción de huevos bajo sistema free-range en el sur de Chile

RESUMEN El mercado avícola en los últimos años ha crecido enormemente tanto a nivel internacional como nacional, por ende la producción de huevos va en aumento. Históricamente esta producción se ha llevado a cabo convencionalmente, es decir a través de jaulas. Esto ha cambiado por una creciente preo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rosas N.,Angélica, Lerdon F.,Juan
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas 2018
Materias:
huevos
gallinas ponedoras
free-range
bienestar
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292018000300131
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