Propiedades fisicoquímicas y rendimiento de frutos de chile chiltepín (Capsicum annuum var. glabriusculum Dunal) cultivados bajo diferentes condiciones de crecimiento

Propiedades fisicoquímicas y rendimiento de frutos de chile chiltepín (Capsicum annuum var. glabriusculum Dunal) cultivados bajo diferentes condiciones de crecimiento

Resumen El objetivo de este estudio fue evaluar las propiedades fisicoquímicas y el rendimiento de frutos de chile chiltepín (Capsicum annuum var. glabriusculum) cultivados bajo tres condiciones agronómicas: invernadero, rodal de mezquites (Prosopis sp.) y silvestres. La producción de chiles chiltep...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mc Caughey-Espinoza,Diana Miriam, Buitimea-Cantúa,Génesis V., Buitimea-Cantúa,Nydia E., Ayala-Astorga,Gloria Irma, Ochoa-Meza,Andrés
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas 2020
Materias:
Capsicum annuum var. glabriusculum
chiles de chiltepín
invernadero
silvestres
acidez (%).
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292020000300077
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