Efecto de la radiación ultravioleta B en la producción de polifenoles en la microalga marina Chlorella sp.

Efecto de la radiación ultravioleta B en la producción de polifenoles en la microalga marina Chlorella sp.

Las algas marinas son una fuente importante de compuestos antioxidantes (fenoles y polifenoles), generados como mecanismos de defensa frente a factores de estrés (radiación UV, temperatura, herbívora). El objetivo de este trabajo es evaluar la estrategia de adaptación al efecto de la radiación ultra...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Copia,Jaime, Gaete,Hernán, Zúñiga,Gustavo, Hidalgo,María, Cabrera,Enrique
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Recursos Naturales. Escuela de Ciencias del Mar 2012
Materias:
antioxidantes
Chlorella sp.
radiación ultravioleta B
capacidad antioxidante total
polifenoles totales
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2012000100011
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