Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens

En Chile, el principal insumo usado como alimento para abalones son las algas Gracilaria chilensis y Macrocystis pyrifera. Estas algas experimentan una notable baja de disponibilidad en otoño e invierno, lo cual trae consigo un aumento considerable de los precios, al tener que depender del abastecim...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Mardones,Alfonso, Cordero,Rodrigo, Augsburger,Alberto, De los Ríos-Escalante,Patricio
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Recursos Naturales. Escuela de Ciencias del Mar 2015
Materias:	Gracilaria alga Haliotis abalón ensilaje acuicultura
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2015000200004
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	oai:scielo:S0718-560X2015000200004
record_format	dspace
spelling	oai:scielo:S0718-560X20150002000042015-06-01Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescensMardones,AlfonsoCordero,RodrigoAugsburger,AlbertoDe los Ríos-Escalante,Patricio Gracilaria alga Haliotis abalón ensilaje acuicultura En Chile, el principal insumo usado como alimento para abalones son las algas Gracilaria chilensis y Macrocystis pyrifera. Estas algas experimentan una notable baja de disponibilidad en otoño e invierno, lo cual trae consigo un aumento considerable de los precios, al tener que depender del abastecimiento desde áreas cada vez más alejadas de los centros de cultivo de abalones y, eventualmente, generando impactos ecológicos indirectos en sus poblaciones. El objetivo fue elaborar y evaluar un ensilado del alga G. chilensis para la alimentación de abalón rojo (Haliotis rufescens), determinando la cantidad de lixiviados generados durante el proceso, el cambio en la composición proximal del alga, la preferencia y consumo del abalón rojo de ensilado de G. chilensis. Se logró un producto ensilado de buenas características físicas, químicas y de conservación, así como una buena aceptación por parte del abalón.info:eu-repo/semantics/openAccessPontificia Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Recursos Naturales. Escuela de Ciencias del MarLatin american journal of aquatic research v.43 n.2 20152015-05-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2015000200004es10.3856/vol43-issue2-fulltext-4
institution	Scielo Chile
collection	Scielo Chile
language	Spanish / Castilian
topic	Gracilaria alga Haliotis abalón ensilaje acuicultura
spellingShingle	Gracilaria alga Haliotis abalón ensilaje acuicultura Mardones,Alfonso Cordero,Rodrigo Augsburger,Alberto De los Ríos-Escalante,Patricio Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens
description	En Chile, el principal insumo usado como alimento para abalones son las algas Gracilaria chilensis y Macrocystis pyrifera. Estas algas experimentan una notable baja de disponibilidad en otoño e invierno, lo cual trae consigo un aumento considerable de los precios, al tener que depender del abastecimiento desde áreas cada vez más alejadas de los centros de cultivo de abalones y, eventualmente, generando impactos ecológicos indirectos en sus poblaciones. El objetivo fue elaborar y evaluar un ensilado del alga G. chilensis para la alimentación de abalón rojo (Haliotis rufescens), determinando la cantidad de lixiviados generados durante el proceso, el cambio en la composición proximal del alga, la preferencia y consumo del abalón rojo de ensilado de G. chilensis. Se logró un producto ensilado de buenas características físicas, químicas y de conservación, así como una buena aceptación por parte del abalón.
author	Mardones,Alfonso Cordero,Rodrigo Augsburger,Alberto De los Ríos-Escalante,Patricio
author_facet	Mardones,Alfonso Cordero,Rodrigo Augsburger,Alberto De los Ríos-Escalante,Patricio
author_sort	Mardones,Alfonso
title	Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens
title_short	Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens
title_full	Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens
title_fullStr	Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens
title_full_unstemmed	Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens
title_sort	desarrollo del ensilado del alga gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo haliotis rufescens
publisher	Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Recursos Naturales. Escuela de Ciencias del Mar
publishDate	2015
url	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2015000200004
work_keys_str_mv	AT mardonesalfonso desarrollodelensiladodelalgagracilariachilensisparalaalimentaciondelabalonrojohaliotisrufescens AT corderorodrigo desarrollodelensiladodelalgagracilariachilensisparalaalimentaciondelabalonrojohaliotisrufescens AT augsburgeralberto desarrollodelensiladodelalgagracilariachilensisparalaalimentaciondelabalonrojohaliotisrufescens AT delosriosescalantepatricio desarrollodelensiladodelalgagracilariachilensisparalaalimentaciondelabalonrojohaliotisrufescens
_version_	1714205141385609216

Desarrollo del ensilado del alga Gracilaria chilensis para la alimentación del abalón rojo Haliotis rufescens

Ejemplares similares