Antioxidant activity and apparent digestibility of amino acids of three macroalgae meals in the diets of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei)

Antioxidant activity and apparent digestibility of amino acids of three macroalgae meals in the diets of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei)

ABSTRACT The antioxidant activity of meals, growth performance, dry matter, crude protein and amino acid apparent digestibility coefficients (ADC) were determined for three macroalgae in Pacific white shrimp juveniles: Gracilaria vermiculophylla, Dictyota dichotoma and Ulva lactuca. For the digestib...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Anaya-Rosas,Ricardo Ernesto, Nieves-Soto,Mario, Rivas-Vega,Martha Elisa, Miranda-Baeza,Anselmo, Piña-Valdez,Pablo
Lenguaje:English
Publicado: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Recursos Naturales. Escuela de Ciencias del Mar 2017
Materias:
shrimp
macroalgae
digestibility
amino acid
antioxidant
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2017000500970
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