Alterations in volatile metabolites profile of fresh tomatoes in response to Alternaria alternata (Fr.) Keissl. 1912 infection

ABSTRACT Alternaria alternata (Fr.) Keissl. 1912 is one of the main fungal pathogens that infect tomato (Solanum lycopersicum L.) during cold storage affecting postharvest quality and marketing. During fungal infections, fruits and fungi release specific volatile metabolites (VM) that could alter th...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Encinas-Basurto,David, Valenzuela-Quintanar,María Isabel, Sánchez-Estrada,Alberto, Tiznado-Hernández,Martín Ernesto, Rodríguez-Félix,Armida, Troncoso-Rojas,Rosalba
Lenguaje:English
Publicado: Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA 2017
Materias:
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392017000300194
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!