Métodos de evaluación del rendimiento masticatorio: Una revisión

Desde comienzos del siglo pasado han sido utilizados una amplia variedad de métodos para evaluar el rendimiento masticatorio. Existen tests que usan alimentos naturales como material de prueba, otros utilizan alimentos artificiales; además se han propuesto distintos sistemas de procesamiento del mat...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Schott Börger,S, Ocaranza Tapia,D, Peric Cáceres,K, Yévenes López,I, Romo Ormazábal,F, Schulz Rosales,R, Torres-Quintana,MA
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Sociedad de Periodoncia de Chile. Sociedad de Implantología Oral de Chile. Sociedad de Prótesis y Rehabilitación Oral de Chile. 2010
Materias:	Tests masticatorios función masticatoria rendimiento masticatorio
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0719-01072010000100009
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spelling	oai:scielo:S0719-010720100001000092012-03-14Métodos de evaluación del rendimiento masticatorio: Una revisiónSchott Börger,SOcaranza Tapia,DPeric Cáceres,KYévenes López,IRomo Ormazábal,FSchulz Rosales,RTorres-Quintana,MA Tests masticatorios función masticatoria rendimiento masticatorio Desde comienzos del siglo pasado han sido utilizados una amplia variedad de métodos para evaluar el rendimiento masticatorio. Existen tests que usan alimentos naturales como material de prueba, otros utilizan alimentos artificiales; además se han propuesto distintos sistemas de procesamiento del material triturado, como el tamizado fraccional, espectrofotométrico, de aire comprimido, observación de área, concentración de azúcar, fotométrico y escaneo óptico. En este trabajo se describen y discuten algunos métodos de trascendencia en la historia de la evaluación del rendimiento masticatorio.info:eu-repo/semantics/openAccessSociedad de Periodoncia de Chile. Sociedad de Implantología Oral de Chile. Sociedad de Prótesis y Rehabilitación Oral de Chile.Revista clínica de periodoncia, implantología y rehabilitación oral v.3 n.1 20102010-04-01text/htmlhttp://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0719-01072010000100009es10.4067/S0719-01072010000100009
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description	Desde comienzos del siglo pasado han sido utilizados una amplia variedad de métodos para evaluar el rendimiento masticatorio. Existen tests que usan alimentos naturales como material de prueba, otros utilizan alimentos artificiales; además se han propuesto distintos sistemas de procesamiento del material triturado, como el tamizado fraccional, espectrofotométrico, de aire comprimido, observación de área, concentración de azúcar, fotométrico y escaneo óptico. En este trabajo se describen y discuten algunos métodos de trascendencia en la historia de la evaluación del rendimiento masticatorio.
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Métodos de evaluación del rendimiento masticatorio: Una revisión

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