Memoria del coronel Ezequiel Apodaca: entre Canchas Blancas y el singani como bebida nacional*

Resumen: Este artículo examina críticamente el libro Memoria del coronel Ezequiel Apodaca (1880), publicado en 2017 en un contexto de fuerte polémica. El objetivo principal es establecer la autenticidad del texto. Se detecta que la parte principal (diario del oficial boliviano) es verosímil, no así...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Garrido,Aldo, Lacoste,Pablo
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	Universidad Arturo Prat. Instituto de Estudios Internacionales (INTE) 2021
Materias:	Guerra del Pacífico batalla de Canchas Blancas patrimonio agroalimentario latinoamericano
Acceso en línea:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0719-09482021000100180
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