DEGRADATION OF FOOD MANUFACTURING WASTES BY A FUNGAL ISOLATE

DEGRADATION OF FOOD MANUFACTURING WASTES BY A FUNGAL ISOLATE

ABSTRACT Food manufacturing wastes, such as olive mill solid waste, tomato pomace and grape pomace are three wastes produced by food industries in the Region of Maule. One of the simplest strategies for the proper disposal of these residues is to directly eliminate them by cultivation with degrading...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gordillo,Felipe, Candia,Oscar, Gonzalez,Alex R., Pradel,Paulina, Cordero,Cecilia, Diaz,Rodrigo, Garcia-Gonzalez,Rolando
Lenguaje:English
Publicado: Universidad de Concepción. Facultad de Agronomía, Facultad de Ingeniería Agricola y Facultad de Ciencias Veterinarias 2017
Materias:
food manufacturing wastes
Botrytis
olive mill solid waste
tomato pomace
grape pom ace
Acceso en línea:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0719-38902017000100203
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