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Diego A Restrepo M
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UTILIZACIÓN DE HIDROCOLOIDES EN BEBIDA LÁCTEA TIPO KUMIS USE OF HYDROCOLLOIDS IN DAIRY BEVERAGES KUMIS TYPE
por
Piedad M GAVIRIA T
,
Diego A Restrepo M
,
Héctor SUÁREZ M
Publicado 2010
“
... el Ministerio de la Protección Social de la
República
de
Colombia
, la variable respuesta medida es...
”
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