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1
Guía para el docente y solucionarios operaciones básicas de catering.
Publié 2012
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2
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
par
Vaquero González, Juliana
Publié 2013
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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante /
par
Carrón Sánchez, Ambrosio
Publié 2019
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4
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
par
Carrón Sánchez, Ambrosio
Publié 2019
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Fuente de Datos
E-libro
4
Format
eBook
4
Área temática
T - Technologie
Auteur
Carrón Sánchez, Ambrosio
2
Vaquero González, Juliana
1
e-libro, Corp
1
Langue
Spanish
4
Genre
Libros electrónicos
Problemas, ejercicios, etc
1
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