Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 31 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
  1. 1
    Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
    por Oliver Rodes, Miguel
    Publicado 2014
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  2. 2
    Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2013
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  3. 3
    Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
    Click to View
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  4. 4
    Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  5. 5
    Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  6. 6
    Norma Oficial Mexicana NOM-010-SESH-2012 : aparatos domésticos para cocinar alimentos que utilizan gas L.P. o gas natural: especificaciones y métodos de prueb.
    Publicado 2013
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  7. 7
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  8. 8
    Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Ciencia, Tecnología y Sociedad en el mundo actual : Unidad 3 : las ciencias en la cocina /
    por Tárraga Mínguez, Raul
    Publicado 2015
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  9. 9
    Historia del café y economía del café en Colombia (Ensayo)
    por Zamorano, Ingrid
    Publicado 2009
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  10. 10
    Alta cocina y derecho de autor /
    por Robert Guillén, Santiago
    Publicado 2017
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  11. 11
    Conservación en pastelería : UF 0818 /
    por Sastre Méndez, María
    Publicado 2016
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  12. 12
    Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
    por Sastre Méndez, María
    Publicado 2006
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  13. 13
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
    por Rodríguez Méndez, Paula
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  14. 14
    Las recetas que adelgazan de Marta Aranzadi /
    por Aranzadi, Marta
    Publicado 2013
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  15. 15
    Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
    por Pérez Sandi Cuen, Laura
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  16. 16
    Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar : HOTR0208 /
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  17. 17
    Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
    Publicado 2014
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  18. 18
    Elaboración de platos combinados y aperitivos : HOTR0108 /
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  19. 19
    Preelaboración y conservación culinarias /
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  20. 20
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : HOTR0108 /
    Enlace del recurso
    eBook
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda — Guardar Búsqueda