Mostrando 341 - 347 Resultados de 347 Para Buscar '"azúcar"', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
  1. 341
    por González Lázaro, Miriam
    Publicado 2020
    ... enzimas pectolíticas; vi) reducción del contenido de azúcares del mosto mediante nanofiltración y vii...
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    text (thesis)
  2. 342
  3. 343
    por Germán A GIRALDO G.
    Publicado 2006
    ... como para introducir en la estructura: antioxidantes, conservantes, azúcares, ácidos, etc., gracias a...
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  4. 344
    por Ibáñez Pascual, Sergio
    Publicado 2013
    ... general, a aumentar tanto la concentración de azúcares y el grado alcohólico como la carga polifenólica...
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  5. 345
    por Bonilla, Irene
    Publicado 2015
    ... de composición de la uva como pH o azúcares, algo mayores en antocianos y polifenoles, y mucho...
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  6. 346
    por Barbosa Portugal, Cauré
    Publicado 2012
    ... crecer en vinos tintos secos (< 0,2 g/L de azúcares reductores) con un alto contenido en etanol (hasta...
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    text (thesis)
  7. 347