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Titre
1
Optimización de la Extracción del Colágeno Soluble en Ácido de Subproductos de Tilapia Roja (Oreochromis spp) mediante un Diseño de Superficie de Respuesta
par
Quintero,Julian
,
Zapata,José E
Publié 2017
Sujets:
“
...
colágeno
ácido
...
”
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Fuente de Datos
Scielo Chile
1
Auteur
Quintero,Julian
1
Zapata,José E
1
Langue
Spanish / Castilian
1
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De:
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