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    Parámetros de Transferencia de Materia en el Secado de Frutas, sin Necesidad de Datos de Disminución de Volumen
    Materias: “...parámetros de transferencia de materia...”
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  2. 2
    Aplicación de Vacío en la Deshidratación Osmótica de Higos (ficus carica)
    por Arreola,Sandra I, Rosas,Martha E
    Publicado 2007
    Materias: “...transferencia de materia...”
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    Parámetros de Transferencia de Materia en el Secado de Frutas
    Materias: “...transferencia de materia...”
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  4. 4
    Determinación de los Coeficientes de Transferencia de Masa Energía para el Proceso de Secado de Textiles, en Función de la Densidad del Material
    Materias: “...coeficiente de transferencia de materia...”
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