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1
Cereal Processing By-Products as Rich Sources of Phenolic Compounds and Their Potential Bioactivities
por
Anca Fărcaș
,
Georgiana Drețcanu
,
Teodora Daria Pop
,
Bianca
Enaru
,
Sonia Socaci
,
Zorița Diaconeasa
Publicado 2021
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Anca Fărcaș
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