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Mostrando 1 - 18 Resultados de 18 Para Buscar 'Gastronomía de Chile', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
  1. 1
    Agricultura familiar y productos locales: una visión desde la gastronomía
    por Palomo, Matías
    Publicado 2018
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  2. 2
    Fiestas costumbristas en la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins, Chile: tradiciones, gastronomía y religiosidad en el centro de la fiesta
    por Aguilera Salazar,Paulette
    Publicado 2021
    “...: actividades tradicionales de la zona, gastronomía típica y expresiones de religiosidad. Son analizadas dentro...”
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  3. 3
    La Proximidad de los Productos Alimentarios: Turismo Gastronómico y Mercados de Abastos en la Costa Daurada (Cataluña, España)
    Materias: “...gastronomía...”
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  4. 4
    Análisis de las condiciones de seguridad en el taller de gastronomía del centro Educacional Técnico Profesional CODECUC de la Corporación Educacional de Maipú
    por Lorca Torres, Héctor Gonzalo
    Publicado 2019
    Materias: “...Manipulación de alimentos 22490...”
    Desconocido
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  5. 5
    Análisis de las condiciones de seguridad en el taller de gastronomía del centro Educacional Técnico Profesional CODECUC de la Corporación Educacional de Maipú
    por Lorca Torres, Héctor Gonzalo
    Publicado 2019
    Materias: “...Manipulación de alimentos 22490...”
    Software eBook
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  6. 6
    Fiesta y festín. El comer festivo en España
    por Ortiz García,Carmen
    Publicado 2021
    Materias: “...antropología de la alimentación...”
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  7. 7
    Entre hornillas y cocinillas, un mundo sin fronteras
    Materias: “...Migrantes 900 Chile...”
    Libro
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  8. 8
    Fiesta del Huevo Azul. Río Negro, Región de Los Lagos, Chile
    “... Chile, en la cual trasciende la cosmovisión mapuche al salvaguardar una de sus especies de aves más...”
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  9. 9
    VARIACIÓN EN CONTENIDO DE MINERALES EN FRUTOS DE VARIEDADES AUTÓCTONAS DE CHILE (Capsicum annuum L.), CULTIVADAS EN INVERNADERO
    “... en la gastronomía mexicana. Objetivos: evaluar la variación entre y dentro de cinco morfotipos de...”
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  10. 10
    Variación en contenido de minerales en frutos de variedades autóctonas de chile (Capsicum annuum L.), cultivadas en invernadero
    “... en la gastronomía mexicana. Objetivo: evaluar la variación entre y dentro de cinco morfotipos de...”
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  11. 11
    COMIDA ÉTNICA, EXOTISMO Y OTREDAD EN CHILE. EL CASO DEL RESTAURANTE “PEUMAYÉN ANCESTRAL FOOD”
    por Aguilera Bornand,Isabel M.
    Publicado 2018
    Materias: “...Chile...”
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  12. 12
    EUROPA Y SU PERCEPCIÓN DEL NUEVO MUNDO A TRAVÉS DE LAS ESPECIES COMESTIBLES Y LOS ESPACIOS AMERICANOS EN EL SIGLO XVI
    por SANFUENTES ECHEVERRÍA,OLAYA
    Publicado 2006
    Materias: “...Descubrimiento de América...”
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  13. 13
    Procesos turístico-patrimoniales en la Fiesta Provincial del Dulce de Leche en Cañuelas, Argentina
    por Pérez Winter,Cecilia
    Publicado 2021
    Materias: “...dulce de leche...”
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  14. 14
    Agricultura familiar y circuitos cortos: Nuevos esquemas de producción, comercialización y nutrición. Memoria del seminario sobre circuitos cortos realizado el 2 y 3 de septiembre de 2013
    Publicado 2014
    Materias: “...ESTUDIOS DE CASOS...”
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  15. 15
    Las fiestas del vino en México: turismo enogastronómico y desarrollo territorial
    “...Resumen Las celebraciones en torno a productos agrícolas, pecuarios y pesqueros han pasado de ser...”
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  16. 16
    Migración, religiosidad y celebración. Lo sagrado y lo profano en la Fiesta de la Cosecha de la Iglesia Valdense en Argentina y Uruguay
    “... utilizados hasta la gastronomía, eminentemente rioplatense. Se expandió por las más de treinta colonias en...”
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  17. 17
    Hacia nuevas formas de comunicar los valores del vino: desde la autorregulación a las relaciones públicas y la responsabilidad social
    por Torres Valdés,Rosa María
    Publicado 2019
    “... y ofrece una visión amplia y multidisciplinar del problema de la comunicación del sector. La...”
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  18. 18
    Recetas y léxico culinario en prensa española del siglo XIX
    por Torres Martínez,Marta
    Publicado 2021
    “... (2015), donde se revela la importante presencia de la gastronomía en la prensa decimonónica...”
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