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Mostrando 41 - 60 Resultados de 102 Para Buscar 'Instituto de Estudios Avanzados (Universidad de Santiago de Chile)', tiempo de consulta: 0.12s Limitar resultados
  1. 41
    Una breve historia de la variedad de uva Grosse Mérille (Vitis vinifera vinifera) en Francia
    por Duhart,Frédéric
    Publicado 2020
    “...Resumen: Identificar la presencia de la variedad de uva negra Grosse Mérille en el viñedo chileno...”
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  2. 42
    Fiesta y festín. El comer festivo en España
    por Ortiz García,Carmen
    Publicado 2021
    Materias: “...antropología de la alimentación...”
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  3. 43
    Indicaciones Geográficas en Centroamérica: un crecimiento poco diversificado
    Materias: “...Denominaciones de Origen...”
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  4. 44
    Caminos vecinales en el campo bonaerense: entre las restricciones estatales y las iniciativas locales (primera mitad del siglo xx)
    por Salomón,Alejandra L.
    Publicado 2020
    Materias: “...provincia de Buenos Aires...”
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  5. 45
    La vuelta al terroir: el despertar de la cultura del vino en España
    Materias: “...Denominaciones de Origen...”
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  6. 46
    El saber histórico como recurso argumentativo en las etiquetas de vino
    por Sánchez,Sandra
    Publicado 2019
    Materias: “...etiquetas de vino...”
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  7. 47
    Comprendiendo a los consumidores de vino según sus motivaciones: el caso de la generación millennial en España
    “...Resumen El objetivo del presente artículo es analizar y segmentar consumidores de vino según sus...”
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  8. 48
    Ética y estética de la alimentación natural
    por Tatavitto,María Silvina
    Publicado 2019
    “... dos tipos de estudios diferenciados, los cuales, según Eliseo Verón, deben vincularse. Por una parte...”
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  9. 49
    Originalidad del tequila como símbolo de identidad mexicana. Percepción del turista-consumidor a partir de su exportación
    “...Resumen En el contexto turístico, el tequila es un destilado de gran atractivo gastronómico y es...”
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  10. 50
    El papel de las fiestas en la revalorización del pulque, una bebida ancestral del centro de México
    “..., una bebida fermentada ancestral del centro de México. Para ello, se acudió a fuentes secundarias y...”
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  11. 51
    Viñas chilenas como Patrimonio de la Humanidad
    por Rojas Aguilera,Gonzalo
    Publicado 2021
    “... expertos mundiales y presidentes de la Organización Mundial de la Vid y el Vino (OIV), en visita a Chile...”
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  12. 52
    La fiesta de los pescadores en el Puerto de Mar del Plata, Argentina. Entre tradiciones e identidades reinventadas
    por Favero,Bettina
    Publicado 2021
    “...Resumen La fiesta de los pescadores en la ciudad de Mar del Plata (Argentina) se originó hacia...”
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  13. 53
    Cacao, cultura y patrimonio: un hábitat de aroma fino en Venezuela
    Materias: “...cacao fino de aroma...”
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  14. 54
    Procesos turístico-patrimoniales en la Fiesta Provincial del Dulce de Leche en Cañuelas, Argentina
    por Pérez Winter,Cecilia
    Publicado 2021
    Materias: “...dulce de leche...”
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  15. 55
    Análisis socioeconómico del cultivo de fríjol en Cundinamarca (Colombia), para la identificación de un Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL)
    “...Resumen El cultivo de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) ha sido fundamental para la alimentación en...”
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  16. 56
    Las plantas en la alimentación de pueblos originarios de la diagonal árida argentina: Sierras Centrales, Pampa Seca y Norpatagonia
    “... vegetal entre comunidades originarias de la diagonal árida argentina, en las latitudes centrales del país...”
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  17. 57
    Patrimonios y culturas del vino en riesgo de desaparición: el caso de As Adegas do Viño do País (Betanzos, Galicia)
    “... espacios, actualmente corren el riesgo de desaparecer. El presente estudio analiza, con perspectiva...”
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  18. 58
    Entre comida y baile. El goce corporal en la Fiesta del Haba de Santa Rosa de Tastil (Salta, Argentina)
    por Koeltzsch,Grit Kirstin
    Publicado 2021
    “... contexto de una fiesta popular en Santa Rosa de Tastil, provincia de Salta, Argentina. Para ello...”
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  19. 59
    El transporte urbano entre la globalización y la fragmentación: El caso de la Región Metropolitana de Buenos Aires
    por Kralich,Susana
    Publicado 1998
    “...Con la consolidación del capitalismo avanzado se deslocalizan las cadenas productivas, a la par que...”
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  20. 60
    Resultados económicos del agronegocio en la producción de granos en Argentina en el marco de las políticas públicas (1990-2017)
    por Pierri,José
    Publicado 2020
    “... revista Márgenes Agropecuarios, el Instituto de Estudios de la Realidad Argentina y Latinoamericana (ieral...”
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